Receptek
Csirkemell cserepes burgonyával
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 60 dkg csirkemell
- kevés olaj
- 2 dl kefir
- 4 zöldpaprika
- 2 paradicsom
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál piros fűszerpaprika
- 1 mokkáskanál törött fekete bors
- vasfű
A teljes recept megtekintéséhez kattints ide. »
2010.04.17.
Hajdina palacsinta zöldséges csirkeraguval
Hozzávalók:
- 100gramm hajdinaliszt
- 2 egész tojás
- 3 tojásfehérje
- 2dl 0,1%os tej vagy víz
- 40dkg csirkemell
- 1 vöröshagyma
- zöld,piros,sárga kaliforniai paprika
- 2 szál újhagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- majoranna,őrölt bors,vasfű
A raguhoz:
Elkészítés:
Keverd össze az alapanyagokat, ha nem elég sűrű adj hozza még pelyhet, hagyd fél óráig állni langyos helyen, aztán sodorj belőle rudacskákat, majd vágd fel nudli méretre.
A teljes recept megtekintéséhez kattints ide. »
2010.04.13.